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本日21日(水)は 年に一度のお伊勢詣りの為 お休みさせていただきます
オスピスと皆さまの幸せを願い 気持ちを浄化させて参ります
ご迷惑をお掛け致しますが 宜しくお願い申し上げます

本日は日曜日ですが 周年 後夜祭的に 営業させていただきます(^^)
昨日来られなかった方 昨日の興奮冷めやらぬ方
是非遊びにいらしてくださいね～

昨日は オスピス17周年パーティー でした
おかげさまで今年も 沢山の愛すべき皆様とご一緒に
楽しく幸せな時間を過ごすことができました
本当にありがとうございました
１年に１度のこのパーティーを迎える度に この空間で
こんなに素敵な方達と出会えている 自分の幸福を改めて実感します
厳しい現実はもちろんありますが 愛を持って また１年 この場所を守っていきたいと思います
皆さま どうぞよろしくお願い致します
三宅 有紀 拝

8月26日(水)から28日(金)まで 夏休みを取らせていただきます
30日(日)は営業させて頂きます
ご迷惑をおかけしますが 宜しくお願い致します

お盆 真っ只中
オスピスは元気に営業中です！
が 残念ながらとっても静かなので 今日の作品
新秋刀魚のリエットからの ゆきち特製チーズケーキです
冷たい泡といかかがですか～

台風ですね！
豚が美味しそうに焼けましたよ～

なかなかにうっとおしい雨が続いていますね
なんとなく胸がさわさわしてしまうこんな季節には
冷たいムースで一息はいかがでしょう
チョコレート入りのブランマンジェ いや ノワールマンジェ？
コアントローもたっぷり入れてみました
おためしあれ♪

伊豆の南川奈の貸別荘にて オスピス初合宿！
ありがたくも能楽師の内田成信さんの舞を幕開けに
食べて呑んでいっぱい笑いました＼(^^)／
ご参加くださいました皆さま 本当にありがとうございます！
今後とも どうぞ宜しくお願いいたします
そして 今日はオスピス営業致しておりますよ～(笑)

本日は お客様たちとオスピス初バス旅行の為
お休みさせて頂きます
明日7月5日(日)は営業致します！
ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いいたします

個人的に こよなく白ワインを愛しております
そして この近年出会ったワインで 鉄板的に感動したのがこちらの ジャック バヴァールさん
2009年が初めて日本に入ってきていて ほぼ知名度はないかと思いますが ブルゴーニュブランであっても 信じられないナッティーなコクを持っている 劇的なバランスのワインです
サヴィニを初めていただきましまが 2010年とは思えない柔らかさとボリューム感
彼のモットーは畑の味わいを自然に表すことだそうです
美味しすぎて一本軽く飲んじゃいますね～
今日はグラスでお出ししてます！
是非 飲みにいらしてくださいませ＼(^^)／